インドレストラン「ガンジス」
大阪市営地下鉄我孫子（あびこ）駅から徒歩２分，インドレストラン「ガンジス GANGES」（
ぐるなび）。２ヶ月ほど前にできた新しいインド料理店。我孫子駅南口から東へ，二つ目の信号を左（北）へ曲がったところ。焼き鳥屋と喫茶店の間。住所で言うと「大阪市住吉区苅田7-4-23」になる。
店の前で看板を見て，店の中をのぞいていると，ガラス越しにインド人らしき女の子と目が合ってしまった。で，店に入る。
先客は１組だけ。奥に広い店の奥に案内される。一番奥は小上がりの座敷になっていた。で，テーブルについてとりあえず，インドビールの「キングフィッシャー」６００円をオーダー。スタッフはフロアに女の子とオーナーらしき男の人。厨房にも男の人。３人とも現地の人のようだ。
メニューは結構品数豊富。コースもいくつかある。で，２８００円の「スペシャルカレーディナー」にする。カレーは「チキン」「マトン」「野菜」から選べるので「マトン」に。辛さを聞かれた。「甘口」「普通」「中辛」「辛口」とあるというので，思い切って「辛口」をチョイス。食後のドリンクは「ミルクチャイ」と「コーヒー」が選べると言うので「チャイ」にする。
ＢＧＭはインド風。テーブルクロスも壁の絵もインド風。でもちょっと居酒屋風。小上がりがあるからか。
まずは「パパード」と「ベジタブルサモサ」（上の写真左）。出て来る料理ごとに名前を教えてくれる。パパードはインド風せんべい。サモサは柔らかめ。ソースが二つ出て来た（写真右）。左は辛くて酸っぱい。右は甘辛い。サモサに付けてとの説明。まずまず美味しい。
タンドリーチキンは熱々で出て来た（上の写真左）。これも柔らかめで食べやすい。スパイスが良く効いている。サラダはフツーのもの。写真右は「サフランライスとドライベジタブル」。このご飯が日本人好みというか私好みの炊き加減。スパイシーなドライベジタブルと食べると旨い。
で，辛口で頼んだ「マトン」のカレー（上の写真左）。一口カレーだけを試してみるとそんなに辛く感じなかったが後から効いて来る。が，そんなに辛過ぎない。ただ私の体質で汗がどんどん出て来る。それを見たスタッフが新しいお絞りを持って来てくれた。キングフィッシャーをお代わりする。写真右の「ナン」は馬鹿でかい。底はパリッとしているが全体にモッチリ。まあこれはフツーか。冷めると食感が落ちる。
デザートは，マンゴーとインドのアイスクリーム。このアイスクリームの名前を聞いたのだが忘れてしまった。独特の食感と濃厚な味で旨い。これだけ出しても売れるんじゃない。マンゴーもいい味。最後にミルクチャイ。砂糖を入れずに飲む。満腹。ナンを３分の１ぐらいしか食べずに残ったのを「持って帰るか？」と聞いてくれたので包んで貰う。
だいたいインド料理店のコースの標準的な組み立て。日本人の好みを研究したと言う感じの味付け。スタッフが結構フレンドリー。気持ちよく食事できたので，ぐるなびのクーポンを持っていたのだが使わず。勘定はキングフィッシャーを２本飲んで４，０００円ちょうど。
