Sojin Project / Diary 2006-06

[ Gourmet ]

串カツ＠あし田

串カツ＠あし田

　月曜日の「プイプイ」（毎日放送の情報番組「ちちんぷいぷい」）で，「串カツ」を食べていた。そうなるとしばらく「串カツ食べたい！」モードになる。で，今日，「近所に串カツ屋あるかなぁ」とネットで検索をする。で見つけたのが「四季の串カツ あし田」という店。で，今日の夕食はココに決まり。
　商店街から脇道に入ったところ。引き戸を開けて入って見るとキレイな内装。思わず靴を脱いで上がるのかと思ったが，「そのままで」と言われる。６時前と時間が早いので，私が一番の客だ。カウンターの真ん中に座る。
　小奇麗な小料理屋のような店。前に大学の同級生に連れて行かれたジャンジャン横丁の串カツ屋とはずいぶん雰囲気が違う。Ｌ字のカウンターに１０席。座敷に４人掛けのテーブルが二つ。
　単品で頼むのも面倒だったので，メニューにあるお任せの「晩酌セット」にする。串１２本に生野菜とビールが付いて２５００円。
　一串ずつ「××です」と出て来る。「すずき」だとか「にんにくの芽」だとか「おくらの海老巻」とかがちょっとめずらしいところか。酒を飲んだときは小食の私。串カツ１２本はちょっときつかったが，最後の「グリーンアスパラ」まで食べきる。生ビールも２杯目を追加。
　お店がきれいで居心地が良かった。

[ Gourmet ]

「寿し兆」

　この前から気になっている寿司屋があった。散歩の途中で前を通るのだが，新しそうなキレイな店構えで，ガラス窓から店内が見渡せる。たいていお客が入っていて繁盛しているようだ。
　で，今日も日課の散歩。我孫子筋を歩いていて店の前を通りかかると，月曜日だからか時間が早いからか，空いている。で，入ってみた。

　　

　カウンターに座って，まずは「冷酒」６５０円を注文。カウンターの冷蔵ケースやら壁のメニューやらを眺める。で，最初に「トロ」と「うに」を握ってもらう。
　いや，この「トロ」が旨かった。とろけるよう。嫌な味もまったくない。壁のホワイトボードのメニューには１０００円とあるが，安い。また「うに」には結構うるさいのだが，これもいい。８００円の値打ちがある。
　さて次は，と壁のホワイトボードを見ていると，「ほうれん草」２００円なんてある。やっぱり野菜も摂らなきゃと，「店長お勧め」とある「玉子」２００円と一緒に頼む。「ほうれん草」の上には「いくらおろし」が乗っかってて味付けもされている。初めて食べるメニューだが，これもいける。「玉子」もおいしい。
　最後に「さより」４００円と「甘エビ」４００円で〆たが，どちらも悪くなかった。
　この店は「当たり」だね。ネタが新鮮で，安くて美味しい。店も清潔だし，スタッフもフレンドリー。私は大阪生まれの大阪育ちだが，緊張すると何故か言葉が関東風に訛ってしまう。スタッフとしゃべっていると，今日もその関東訛りが出たらしく，「どこの出身か」と聞かれた。そういうときは冗談で「北海道」とか言うこともあるのだが，今日は控えておく。
　「あがり」をいただきながら，「ごちそう様」と〆てもらおうとすると，アイスクリームをサービスするから食べていけとのこと。ありがたくいただく。勘定は消費税が付いて３８３０円。最後に月末まで使える「お造り盛り合せ・無料サービス券」を貰って店を出た。（地図）

[ Gourmet ]

フレンチ懐石

　心斎橋OPA（オーパ）１１Ｆの「フレンチ懐石　Le Nozze di FIGARO（レノッツェディフィガロ）」へ行って見た（ぐるなび）。
　エレベータで最上階の１１Ｆまで上がってみると，白を基調とした清潔そうな店内。結構広い。が，週末だと言うのにその広い店内に客は私たちだけ。「テーブル席がいいか？窓際がいいか？」と聞かれたので，窓際のカウンター席をチョイス。ちょうど大丸を見下ろす位置になる。そごう以外に高い建物がないので，遠くまで夜景を見渡せる。
　「Kick Off Campaign」とかで，ワールドカップ出場国のビールがならんだメニューがある。ツレは一番強いチームだからと言う理由で，ブラジルの「ノヴァスキン・ピルゼン」を選ぶ。「じゃあ」と私はドイツの「ベックス」。イベントのビールは税別７８０円。
　料理は「雅コース」（税別４２００円）を２人前。前菜２種・魚料理・肉料理・パン・デザート・コーヒーorロンネフェルト紅茶の組立て。「懐石」らしく，食卓には箸と取り皿が用意されている。

　　
　　

　ビールはすぐ来たが，料理はゆっくりと出て来る。前菜その１は「サーモンのタルタル仕立て　海の幸のクリームチーズを添えて」（写真上右）。とりあえず美味しい。サーモンってフツー薄切りで出て来るものだと思ったが，ソースを和えると角切りでもいける。ちょっと違った食感。前菜その２は「生ハムで包んだモッツァレラのポアレ　ソテーしたアスパラガスと共に」（写真下左）。生ハムがもう一つだったが，チーズとアスパラとの取り合わせは良い。
　魚料理は「白身魚のブイヤベース　FIGAROスタイル」（写真下右）。ソースではなくスープというのは初めて。肉料理は「牛フィレ肉のポアレ　deux sauce」。二種類のソースに包まれている。焼き方はレアを指定したが，そう悪くはない肉。箸でつまめるように切られている。最後のデザートは「桃のムース」。
　突出して美味しいわけではないが，この値段でフレンチ気分と言うのは安い。外税で奉仕料はなし。住友ＶＩＳＡの「チェック・アンド・チェック・クラブ」の会員証で２０％オフになって勘定は８，３６６円。

[ Gourmet ]

お造り盛り合せ

　先週行ったあびこ筋沿いの寿司屋「寿し兆」。散歩の途中で前を通りかかると空いていたので，ふらっと入る。
　まずは，冷酒をオーダー。前回貰った「お造り盛り合せ無料サービス券」を文庫本に挟んでいたので，「これ使えますか？」と出すと，「わざわざ持ってきてくださってすみません」と言われる。

　　

　とりあえず，この前おいしかった「とろ」を握ってもらう。と，無料の「お造り」が出て来た。サービスだから，ちょびっとだと思っていたら，結構な量。ふだんの私なら，これだけで酒が飲める。
　デジカメで写真を撮っていたら，見咎められてしまう。「携帯かと思った」と言うので，「日記に毎日食べたものを記録しているんですよ」と言い訳。「インターネットですか？」と聞かれたので「ブログのようなもの」と答える。
　話し好きの職人さんで，向こうから「場所によって客の入り方が違う」と言う。どういう意味かと聞いたら，「前に居た東淀川区ではカウンターから埋まったのに，ここはテーブルから埋まる」と言う。寿司屋に入ったら種（ねた）ケースの前に座らなきゃ意味ないと思うと返事をしておいた。それに思いつくままに注文するには，カウンターでなきゃやりづらいと思うのだが。
　で，まあ，お寿司屋に入って，お寿司を食べないのもなんなので，適当に握りをつまむ。が，刺身が多いので，たくさん食べれず満腹に。最後にまたサービスのアイスクリームをいただいて，勘定は２，７８０円。次回の「お造り盛り合せ無料サービス券」を貰って帰る。
　帰りにコンビニ・ローソンでカップ麺を仕入れる。スピード籤の抽選で，カルビーのポテトチップス「うすしお味」が当たった。間食などしない私。さていつ食べるか。

[ Gourmet ]

豚キムチ

豚キムチ＠竹宗

　２週間ぶりに近所の居酒屋「竹宗」へ行く。
　昨日，お造り盛合せと握り寿司で，たっぷり刺身を食べたばかりなので，今日のアテは，ずいぶん長いこと食べていない「豚キムチ」にする。栄養のバランスだな。豚肉と卵の絡み具合がいい。キムチ・パワーで顔に汗をかく。
　とりあえずのヱビスビールを飲んだ後は，焼酎のお湯割りに切り替える。芋焼酎の「赤霧島」。
　飲んでいる間に読んでいたのは，吉村明美の『桜moon』（小学館文庫）。ちょうど一冊読み終わる。そういえば前回「竹宗」へ来たときも，吉村明美の『今でも夢に見る』（小学館文庫）を一冊通して読んだ。ちょうど手ごろな分量らしい。

　今日のプイプイ（毎日放送の情報番組『ちちんぷいぷい』）。角淳一氏は休みだった。上泉雄一アナもドイツへ行ったっきりでちょっと寂しい。
　で，番組の終わりの方で登場したのが，明石の漁師さんがやっているという神戸・三宮のお寿司屋さん。スタジオで「アブラメのちり握り」と言うのを握っていたが旨そうだった。で，早速ネットで検索する。「赤石鹿ノ瀬寿司（あかししかのせずし）」というお店。「ぐるなび」に載っていたのでメモ代わりにここにリンクを張っておく。神戸の地理には明るくないのだが，三ノ宮駅のすぐ近くなので，地図を見ると大体の見当が付いた。
　ところで「生田ロード」は知っていたが，阪急電車の高架沿いの北側の道，「サンセット通り」って言うんだね。

　神戸ついでに，以前ネットで見かけて，そのうち行こうと思っていた店もついでにメモっておく。「餃子専門店 祥雲（しょううん）」と言う店。「グルメウォーカー」に載っていた。北京名物の「ニラ餃子」他，何種類かの餃子があるらしい。「ラーメン」や裏メニューの「水餃子」も旨いとか。こちらの方は地図を見てもどのあたりぐらいかしか見当が付かない。
　

[ Gourmet ]

今日は香港海鮮飲茶樓

　昨日の天気予報では「曇」ぐらいのはずが，結構本格的な降り。まあ梅雨だからしかたがない。が，夕方，心斎橋に着くと止んでいた。
　で，一月半ぶりに東心斎橋の香港海鮮飲茶樓（ぐるなび）。心斎橋筋も結構な人出でいつもより賑わっていたが，お店も混んでいた。今日から２１日まで「一周年記念」でドリンク半額というのもあるのか？
　とりあえずワゴンから前菜として「ピータン」を取る。で，生ビールと烏龍茶で乾杯。ツレと二人で料理を適当に頼む。

　　
　　

　ツレの頼んだものは料理名分からず。海鮮と野菜を土鍋でピリ辛く煮込んだ一品が美味しかった。私は点心を３品ほど頼んだ。魚翅餃子（ふかひれ餃子）・蟹黄焼賣（カニシューマイ）・鮮竹巻（湯葉まる）。
　適当に飲んで食べて満腹する。最後のデザートは西米（ココナッツミルクタピオカ）で〆る。勘定は６，８８０円。

[ Gourmet ]

ベトナム料理「メコン」

　アメリカ村のベトナム料理店「メコン Mekong」（OSAKA PiTaPa）。御堂筋からアメ村を西へ，ビッグステップの前を通って，交番のある変形交差点を右に曲がった先。住所は「大阪市中央区西心斎橋１−６−２１ラフェニーチェビルＢ１」ということになる。看板がないと分かりにくい。コンクリート打ちっぱなしの階段を地下へ下りると店の入り口。

　　

　結構広い店で地下２階まである。金曜の７時前だが私たちが最初の客のようだ（写真上左）。アオザイ姿のウェイトレスに奥の席に案内される。日本語がたどたどしいのでベトナムの人か？　とりあえずのドリンクは，ツレが「マンゴー・ビール・カクテル」，私はベトナムビールの「３３３（バーバーバー）」（写真上右）。

　　

　灰皿を頼んだらちょっと変わった形のものを持って来た（写真上左）。金色の卵型の容器にはチリソースが入っている。
　まずは「チャ ジョ」という揚げ春巻と「ゴイ クオン」という生春巻（写真上右）。揚げ春巻は中華やタイ料理などと同じような味。まずはおいしい。生春巻は大きかった。以前食べた東心斎橋の「ベトナムフロッグ」（05/11/19参照）の生春巻は野菜っぽかったが，ここのは肉っぽくて歯ごたえがある。一緒に持って来たタレを付けて食べたが，辛いチリソースを付けるとよりおいしい。

　　

　上の写真左は「ゴイ スア トム」という海老・海月・野菜甘酢盛合わせ。ちょっと薄味だった。右の写真は「トム バオ クアン」という海老すりみのライスペーパー包み揚げ。美味しかったけど，揚げ春巻と同じ味付けだった。
　食べている途中で次の客が入ってきたが，白人のカップル。考えると，ツレは中国人だし，スタッフはベトナム人だし，ひょっとして今この店内で日本人は私だけ？　なんとなくサイゴン（現ホーチミン市）で食べているみたいだ。
　デザートに，バナナブランディー焼きとプリンを頼む。ブランディー焼きはテーブルの上で火を点けた。プリンはフツーのカスタードプリン。
　レシートによると，マンゴージュースは税抜￥４００，ベトナムビール３３３は￥８００，揚げ春巻￥７００，生春巻￥７００，海老海月盛合わせ￥９００，ライスペーパー包み揚げ￥８００，バナナブランディー焼き￥５００，プリン￥４００。小計￥５，２００。住友ＶＩＳＡの「チェック・アンド・チェック・クラブ」の会員証で２０％オフになって，消費税が５％付いて，計４，３６８円の勘定。
　店の隅にアオザイやらベトナムの小物を並べていた。たぶん売り物だろう。

[ Gourmet ]

スープカレー＠CoCo壱番屋

スープカレー＠ココイチ

　４月から始まったココイチの期間限定メニュー「スープカレー」が，この月末で終わりだ。で食いおさめをする。
　いつもはご飯増量したり辛めにしたりとオーダーするのだが，最後ということでノーマルで食す。９２３kcal／８５０円。
　ひさしぶりにスープカレーを食べてみての感想。なすとオクラがスープカレーに良く合う。これはいける。ゆで卵や鶏肉もまあまあ。じゃがいもや人参は素材の味がするだけという具合かなぁ。スープの味は辛さを追加しなくてもまあまあ。フツーのカレーよりは辛め。
　半分ぐらい食べたあたりで，テーブルに常備されている「とび辛スパイス」を多めに入れてみる。ココイチの「１辛」「２辛」というオーダーのシステムは，油で練ったこの「とび辛スパイス」を定量追加するだけだそうだから，追加料金なしで辛くすることが出来る計算だ。まあ，フツーのカレーの場合は，粉をかけてもうまく混ぜることが出来ないが，スープカレーなら良くかき混ぜることが出来る。で，汗が出て来るぐらいまで辛くしてみたが，舌がしびれる系統の辛さだね。深みはない感じ。マジスパのようなスープカレー専門店の味とはいかない。でも普段の食事としては，野菜もとれて栄養のバランスがいいので気に入っていたメニュー。来月からなくなるのは，ちと寂しい。北海道では定番メニューらしいが，札幌でわざわざココイチには行かないよなぁ。当然，スープカレー専門店めぐりをする。
　最後に食材の原産国をココイチのサイトから引用しておく。

豚肉・・・フランス産、メキシコ産、その他／玉ねぎ・・・国産／人参・・・国産、アメリカ産／じゃがいも・・・国産／なす・・・タイ産、インドネシア産／オクラ・・・中国産／鶏卵・・・国産／鶏肉・・・ブラジル産

と外国産が多い。チェーン店の食材ってこんなものか。
　　　　＊
　セブンイレブンのポイントシールが３００ポイント貯まったので，現金３００円をゲット。商品１００円ごとに５ポイント分のシールが付いていたから，消費税分帰って来たことになるなぁ。ポイント狙いじゃなくて，どうせ毎朝食べるサンドイッチで貯まったのでラッキー。

[ Gourmet ]

塩タン・下駄カルビ・上ハラミ

　ツレが焼肉を食べたいと言う。そう言われると私もちょうど同じ気分になったので，先月行った東心斎橋の「焜炉（こんろ）鰻谷東店」へ行く（ぐるなび）。そごうとパルコの間の道を東へ１ブロックと少し行った先。

　　

　とりあえずは塩タン。で，名前が面白いので「霜降り下駄カルビ」。あと「上ハラミ」にチシャ菜。このハラミがおいしかった。そのまま食べたり，チシャでくるんで食べたり。最後はワカメスープで〆る。チヂミだとか色んなメニューもあるのだが，今日は肉一筋。
　レシートに拠ると，生ビール（モルツ）￥４７２，ウーロン茶￥３１５，牛タン￥１，３４４×２，ゲタカルビ￥５０４，上ハラミ￥８１９×２，チシャ菜￥２４２×２，ワカメスープ￥２９４×２。で，例によって住友ＶＩＳＡのチェック・アンド・チェック・クラブの会員証で２０％オフになって，勘定は５，５０９円。ホルモンとかモツは苦手なので同じような肉ばかり食べていた。